第三百二十一章：机械面食

从这件事情上，也能看出来孟惠琳心理性格不好的一面。

        事实上，作为董家人，或者说身在其中的人，但凡仔细回想一下，董啸返回潞城，对丹阳那是一去不复返，期间，董记面食那是大事频仍啊，最重大的事件，却是董啸母亲崔凌玉的去世。

        这么长时间，董啸都心无旁骛的投入到工作当中，而孟惠琳却连一面也没有露，如果这还说明不了什么，那当事人，却也太迟钝了。

        李若玉和韩执敏，一来是自从董啸和孟惠琳在一起后，基本上已经收起了心思；二来，最近一年以来，不管是竹马集团，还是董记面馆，确实都过于忙碌，所以，才对孟惠琳这件事情，没有深思。

        再加上，像李若玉和韩执敏这种23年龄的小姑娘，心里大概认为，孟惠琳既然还没有过门，那来不来董家大院，参加不参加崔凌玉的葬礼，都在自己的意愿了，并没有强迫必须来。

        但董承乾，显然不这么认为，他不仅认为孟惠琳该来，而且必须来。

        可她没来，那就是两个人关系出现大问题，或者就干脆是结束了。

        ……

        既然大家已经知道自己跟董啸分手了，孟惠琳索性也就对这件事情释然了，那这次来潞城，也就是纯粹的出差性质了。

        她走上前去，分别跟董承乾和李若玉问好，并互相握了手。

        这握手，李若玉倒是觉得没有什么，但董承乾，却略觉得别扭，上次来，还是准备嫁入董家的准儿媳妇，这次来，却是熟悉的陌生人了。

        几位寒暄了几句，董承乾觉得无趣，就借口董记面食三厂还有一些事情需要他参谋参谋，就离开了。

        董啸带着孟惠琳和齐吾桐，加上李若玉在一旁陪着，一行人，由董家大院大门开始，进行了参观。

        一进院落不到二百平的空间，已经改造成了一个全封闭的生产车间，只留下几个空位，以便于孟惠琳和齐吾桐刚到时，认为应该川流不息的那种小型厢式货车进出，把生产出的董记真空面食包，运送到新建成的龙城云海无人机配送中心去，再由无人机配送货物到整个华夏大陆。

        通过完全透明化的生产车间，孟惠琳能够看到，几乎全副“武装”，身穿洁白工作服，戴头套，口罩，手套，穿鞋套的面食师和其他工作人员，正在几组不同的大型机器前忙碌着。

        董啸介绍说，进入真空面食包生产车间之前，需要经过三层消毒门，全面消毒除菌后，才能进入。

        原材料运入后，先是清洁，分类，再进行标准化的处理，很多调味品，在运输入车间之前，已经按照车间机组生产的规模，进行了标准化处理。

        这个董记面食一厂如今的生产规模，已经稳定在了三万份以上真空面食包。

        孟惠琳和齐吾桐就很惊讶，里边也只有二十来个人，而且看上去，也不是太忙乱，井然有序。

        对这个疑问，董啸笑了，“我们董记面食，已经不再坚持完全纯手工制作了，制面，作稍子等面食师的日常工作，已经完全通过量化精准政策，做到机械化生产了，而面食师的职能，至少是董记面食厂面食师的职能，现在是在把关、监督、查验机器的生产啊。”

        “这么神奇，那机器，才是真正的面食师啊。”齐吾桐惊讶的说道。

        “也可以这么说吧，机械面食师。但人的因素才是关键，机械，还是为人所控制啊。不过，这样全自动化的生产，食材能够最大限度的保持最初的新鲜，而且，少了很多人工接触的环节，食材受无污染的可能性，大大降低了。”董啸笑着说道。

        齐吾桐大为惊讶，原来，自己每天最喜欢吃的面食，竟然是机械面食师做出来的啊？哦，不，是在人类面食师全程监督查验下，由机械面食师做出来的。

        晕了，总之，动手制作面食的，还是机械面食师。

        接着，一行人通过层层消毒后，到达生产车间，亲眼体见了一份份真空面食包的诞生。

        所有制作各类真空面食包，需要用到的食材、调味品，已经预装入大型机械了。

        现在不是运入食材、调味品的时间，但董啸还是带着大家看了一下进货口，第一步，分门别类，进入不同的机械仓口；第二步，部分调味品食材，进行了最严格的食品级检查后，由机器自动输送入上料单元；另一部分调味品食材，则先进入清洗消毒后，再通过食品级检查后，同样由机器自动输送入上料单元。

        上料单元准备完毕后，面食师开始操作机器，按照量化精准的政策，操作加入食材，又分为和面，稍子制作，面食封装，稍子封装，辣椒包封装，醋包封装，面汤包封装，最终在机器出口处，形成了最终的董记真空面食包。

        经再次机器扫描检测后，最终进入到食物配送、售卖环节。而由云海无人机配送到位后，再次进行机器扫描检测后，最终才能达到购买消费者面前。

        董啸和董惊云这样做，也是为了最大限度的避免出现食材问题，避免给董记面食品牌带来任何的负面影响。

        而各类炒面、焖面的制作，又多了一个机械炒制的过程，这让孟惠琳和齐吾桐真是大开眼界，叹为观止。

        她们完全没想到，一碗小小的面食，已经进化到了如此强大的地步。

        孟惠琳也笑着感叹，“如果这个真空面食包再发展几年，那还会有人再吃方便面吗？”

        董啸笑了，“会肯定会有的，但平分秋色，那是肯定的了。毕竟，这方便面，在价格上，还是很有优势的。”

        董啸这一句话，让一行人会心的笑了起来。

        从董记面食一厂的车间出来，孟惠琳和齐吾桐，才算明白了，为何二十几个人，却能够一天生产三万多份真空面食包了，因为，这自动化率，实在太高了，除了输送食材、调味品的环节，其余环节，基本上就靠人点按钮了。

        这样看来，三万多份，还远远没有达到最高峰值的生产量。

        就像董啸所说的一样，如果董记面食一厂开足马力，再加上实行三班倒制度，24小时，一班生产，一班消毒设备，一班生产，如此反复，那日生产量轻松能够达到五万份以上。


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