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第九十章 世界级刀工(求收藏)


两人是全场参赛选手中,切洋葱时间最长的,已经达到了足足三个多小时,这么长时间的压力测试,刘义帆也觉得差不多了,“好,现在请你们二位停手!”

        精壮男子跟张山放下手中的厨刀。

        曹科凡眯着小眼睛,笑着上前在两人的洋葱丝堆中,各抓了一把,“经过这么长时间的切丝,你们两个人能够坚持到现在,已经很不容易了,现在就看你俩谁的良品率更高,更符合要求!”

        李宗胜弯起嘴角,“怎么样,对自己有信心没?”

        “有!”精壮男子大喊一声,“虽然我可能会有瑕疵,但我保证,每根洋葱丝,都是我用心去切的!”

        刘义帆点点头,这种认真的精神令他很喜欢,旋即看向张山,“你呢?”

        “有信心,我保证全部符合要求。”张山如实答道。

        “保证全部符合要求?这人是逗逼么,那么多洋葱丝,全能符合要求?也太会说大话了吧?”

        “我看是他切洋葱丝切傻了吧,哈哈!”

        “机器切洋葱,都有失错率,更别说是人了,这小子话说的太满了,性格太傲。”

        ……

        舞台上的一干参赛选手显然认为张山是在吹牛,三个小时,成千上万根洋葱丝,任谁也不可能切成百分百要求吧!

        刘义帆被气乐了,冷声反问,“张山,我没听错?你是说你每一根洋葱丝都符合我的要求,长两公分,宽1公分?”

        张山确定地点头,“对!”

        曹可凡跟央视节目组组长关系不错,一看是组长介绍来的,原本还是很喜欢这个小伙子的,可这一下,却有些不悦了,“张山,我希望你弄清楚自己是在说什么话,你说的是全部!”

        “是全部啊?”

        张山表情很自然,“不信三位老师可以拿尺子量一量,全部符合要求!”

        “好,我倒要看看你这个‘全部’!”

        刘义帆雷厉风行,直接上前抓起一把洋葱丝,一根根地看了起来,身为前费尔蒙和平饭店行政总厨,米其林星级主厨,他的眼睛就是最标准的尺子,洋葱丝达不达标,他一眼便能看出来。

        哼,这小子可谓他从业二十多年以来,见过最高傲、最不要脸、最能吹牛逼的厨师。

        今天,我就要当众打打你的脸!

        一根、两根、一把、两把……

        刘义帆不停地检查着成堆的洋葱丝,但令人惊讶的是,竟然真的不差一丝一毫。

        呵呵,估计是这小子都把劣质品藏到了里面或者是底下。

        几番寻找,他又伸进葱丝里去抓了几把,符合规定、符合规定,全都符合规定,他瞳孔一张,呢喃道,“不可能啊?”

        这一声呢喃虽然声音很小,但还是被在场的人员听到了,世界名厨刘义帆竟然都没查出来?

        不可能!这根本就不是人能办到的事情!

        要说刀工中,切墩厉害的,还属中餐厨师,什么京都饭店、贵宾楼这些白金五星级的中餐厨师长,刘义帆见过不少,但也不可能连切三个小时不翻一丝错误。

        他不信邪,继续一把抓起,一把放下,一分钟、两分钟,直到二十分钟过去,他再去抓,洋葱丝已经没了!

        无一例外,真的是全部都符合标准!

        曹科凡瞪大了眼睛,“义帆,你却定没有看错?”

        刘义帆浑噩地摇了摇头,代表没有。

        李宗胜也是一脸吃惊,“这哪是《顶级厨师》,这已经是《中国达人秀》了啊,这般刀工,堪称神话啊!”

        一旁,精壮男子的嘴巴都已经张得快要能塞下一个鸡蛋了,卧槽,这小子还是人么?

        其它的参赛选手也是伸着脖子,盯着张山,连刘义帆都征服了,这小子的刀工也太恐怖如斯了吧?甚至比第一个通过的那名高冷男子还要厉害!

        高冷男子冷漠的眸子少有地闪过一丝惊讶,但很快又化成了冷笑,倒是引起了他一丝的兴趣。

        李秋蕊心里同样翻起了惊涛骇浪,切了三个小时的洋葱丝全都合格,这哪怕是南派顶尖厨师中,也没有能达到的吧?

        “冷峰。”曹科凡叫了一声精壮男子的名字,“很遗憾,你必须要脱下自己的围裙了。”

        冷锋听到这个结果,没有丝毫犹豫,立即将围裙摘了下来,这比赛都尼玛是些什么变态啊,太可怕了!

        “我宣布,最后一名晋级下一轮淘汰赛的是,年仅二十二岁,并拥有世界级刀工,堪称活体机器人的:张山!”

        说着,曹科凡一把高举张山的胳膊,“砰”地一声,金花从舞台上洒下来,代表着第二轮淘汰赛结束。

        节目组的工作人员过来,推了刘义帆几下,他这才从浑噩中清醒过来,似乎还难以接受刚才的事实。

        这小子,怎么会有这么可怕的刀工?

        从这一刻开始,所有的选手没有一位再给这个走后门来的小子嘲讽、不屑的眼神,都换成了恐惧、尊敬、羡慕。

        那名大胡子心里极为疑惑,为什么这小子刀工这么厉害,却还要走后门呢?难道是他烹饪技术很垃圾?嗯,一定是这样……

        因为压力测试的时间太长,一上午的时间很快过去。

        中午,节目组暂停录制,开始休息吃饭,下午继续第三轮初级淘汰赛,也是最后一场。

        散场的功夫,刘义帆找到张山,脸上看不出有什么表情,“张山,你刚才的压力测试,到底是怎么做到的?”

        张山抿了下嘴唇,其实这都是系统数据化的结果,就像属性版的点数,技能自然也有技能的标准,只要自己订好数值,就一直是这样。

        可他当然不能这么说,只好搪塞道:“也没什么方法,就像我最后说的那样,最基本的坚持吧。”

        刘义帆沉吟地点了点头,似乎是在思考,随后拍了拍张山的肩膀,“不错,你很有天分,坚持下去,说不定真的会成为世界顶级厨师。”

        “谢谢刘老师,我会努力。”张山礼貌地回了一句。

        刘义帆“嗯”了一声,旋即转身离开,心里暗道:坚持?这逼让你装的……

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